เมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน 2568 ณ โรงแรมนานาบุรี อำเภอเมืองชุมพร จังหวัดชุมพร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ได้จัดพิธีลงนามบันทึกข้อตกลงความเข้าใจ (MOU) ระหว่าง 3 หน่วยงาน คือ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ น.สพ.ธีระวิทย์ จันทร์ทิพย์ คณบดีคณะสัตวแพทยศาสตร์ ปฏิบัติราชการแทนอธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พร้อมด้วยผู้บริหาร คณาจารย์ และเจ้าหน้าที่คณะสัตวแพทยศาสตร์ คณะผู้บริหารจาก บริษัท ดีแอนด์แซด คอนซัลแทนท์ จำกัด โดย ดร.อดุลย์ กำไลทอง กรรมการผู้จัดการ และคณะตัวแทนจาก วิสาหกิจชุมชนเลี้ยงโคขุนบ้านดอนยาง โดย นายสำเภา มีจันทร์ ประธานวิสาหกิจชุมชน ร่วมลงนามบันทึกข้อตกลงความเข้าใจ โดยมีผู้ทรงคุณวุฒิ และที่ปรึกษาคณะฯ และตัวแทนจากสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร ร่วมเป็นพยาน โดยเป้าหมายสำคัญ คือ เพื่อยกระดับการผลิตและอุตสาหกรรมโคเนื้อของจังหวัดชุมพรอย่างยั่งยืน ทั้งระดับต้นน้ำ กลางน้ำและปลายน้ำ และเน้นการแปรรูปเพื่อจำหน่ายในตลาดโมเดิร์นเทรดและเพื่อการส่งออก เนื่องจากจังหวัดชุมพรมีต้นทุนที่สำคัญ คือ โรงเชือดและแปรรูปโคเนื้อที่มีกำลังผลิต 200 ตัวต่อวันอยู่แล้ว (ภายใต้ความร่วมมือกับบริษัท D&Z Consultants Co., Ltd และสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร) โดยที่ประชุมได้สรุปการบูรณาการการทำงานครั้งนี้ว่า “ชุมพรโมเดล”
โดยแผนบูรณาการดังกล่าวประกอบด้วย (1) การร่วมกันพัฒนาและวิจัยด้าน เวชศาสตร์การผลิตโคเนื้อแบบครบวงจร ตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ (2) การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ด้านการผลิตและแปรรูปโคเนื้อให้มีศักยภาพสูงขึ้น และ (3) การพัฒนายกระดับความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งสอดคล้องกับพันธกิจของมหาวิทยาลัยในการสร้างองค์ความรู้และยกระดับคุณภาพการผลิตทางการเกษตรของประเทศ ซึ่งจะเป็นพลังสำคัญในการขับเคลื่อนการผลิตและอุตสาหกรรมโคเนื้อของภาคใต้ให้เติบโตและพัฒนาอย่างยั่งยืนต่อไป
