เมื่อวันที่ 14 พฤศจิกายน พ.ศ.2568 คณะสัตวแพทยศาสตร์ มทร.ศรีวิชัย จัดโครงการเสวนาการพัฒนาการผลิตโคเนื้อครบวงจรเพื่อการแปรรูปและส่งออก จังหวัดชุมพร (พ.ศ.2569-2573) ณ โรงแรมนานาบุรี อำเภอเมืองชุมพร และสถานวิจัยการผลิตสัตว์เศรษฐกิจภายใต้การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศภาคใต้ตอนบน คณะสัตวแพทยศาสตร์ มทร.ศรีวิชัย อ.ท่าแซะ จังหวัดชุมพร
วัตถุประสงค์เพื่อวางแนวทางการบูรณาการการทำงานร่วมกันระหว่างภาครัฐ สถาบันการศึกษา ผู้ประกอบการ และเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อจังหวัดชุมพร เพื่อยกระดับการผลิตและอุตสาหกรรมโคเนื้อของจังหวัดชุมพรอย่างยั่งยืน ทั้งระดับต้นน้ำ กลางน้ำและปลายน้ำ และเน้นการแปรรูปเพื่อจำหน่ายในตลาดโมเดิร์นเทรดและเพื่อการส่งออก เนื่องจากจังหวัดชุมพรมีต้นทุนที่สำคัญ คือ โรงเชือดและแปรรูปโคเนื้อที่มีกำลังผลิต 200 ตัวต่อวันอยู่แล้ว (ภายใต้ความร่วมมือกับบริษัท D&Z Consultants Co., Ltd และสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร) โดยที่ประชุมได้สรุปการบูรณาการการทำงานครั้งนี้ว่า “ชุมพรโมเดล”
โดย ศาสตราจารย์กิตติคุณ พีระศักดิ์ จันทร์ประทีป อดีตศาสตราจารย์คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาฯ ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ และ รศ.ประชีพ ชูพันธ์ อดีตอธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ภก.นัคนันท์ น.สพ.บุญชู ทองเจริญพูลพร ประธานกรรมการเครือโรงพยาบาลสัตว์ทองหล่อ ศาสตราจารย์ น.สพ.ดร.รุ่งโรจน์ ธนาวงศ์นุเวช อดีตคณบดีคณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาฯ ผู้ทรงคุณวุฒิประจำคณะสัตวแพทยศาสตร์ มทร.ศรีวิชัย และนายชนัต แจ่มจันทา ประธานกรรมการบริษัทลูกปลาฟาร์ม จำกัดและบริษัทในเครือ และน.สพ.สาทร โชติโกวิท ที่ปรึกษาคณะสัตวแพทยศาสตร์ มทร.ศรีวิชัย และผู้ช่วยศาสตราจารย์ น.สพ.ธีระวิทย์ จันทร์ทิพย์ คณบดีคณะสัตวแพทยศาสตร์ พร้อมกับผู้บริหาร และสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดชุมพร น.สพ.เดชา จิตรภิรมย์ ปศุสัตว์จังหวัดชุมพร มอบหมายให้ น.สพ.พิชัย โพธิ์กระสังข์ หัวหน้าฝ่ายสุขภาพสัตว์ นายจักรพงษ์ มนตรีวัต หัวหน้ากลุ่มงานยุทธศาสตร์และสารสนเทศการปศุสัตว์ และนายสมศักดิ์ นวลสม หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาการปศุสัตว์เป็นวิทยากร
ภาคเอกชนประกอบด้วย ดร.อดุลย์ กำไลทอง และผู้บริหารบริษัท D&Z Consultants Co., Ltd ร่วมเป็นวิทยากร
ภาคเกษตรกรประกอบด้วย นาย สำเภา มีจันทร์ ประธานวิสาหกิจชุมชนดอนยาง ร่วมเป็นวิทยากร
กิจกรรมตอนบ่ายมีการดูงานโรงเชือดโค บริษัท D&Z Consultants Co., Ltd. และสถานวิจัยการผลิตสัตว์เศรษฐกิจภายใต้การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศพื้นที่ภาคใต้ตอนบน (จังหวัดชุมพร) ด้วย
ทั้งนี้บทสรุปแนวทางการบูรณาการการทำงานดังกล่าวของภาครัฐ ผู้ประกอบการและเกษตรกร จะนำเสนอเป็นนโยบายของจังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เช่น กรมปศุสัตว์ และกระทรวงเกษตรและสหกกรณ์ต่อไป
